■商品について京漬物の中から紅白のお漬物をセレクトして詰め合わせた、お祝いに最適な非常におめでたいギフトセットです。
京漬物の代名詞、千枚漬けを始めしば漬けやゆず大根などクセの無い漬物をセットにいたしましたので、どなたに贈られても大変喜んで頂けると思います。
また贈答先様に慌てて食べて頂かなくても良いように、比較的賞味期限が短いものと長いものを組み合わせいたしました。
千枚漬けが冬季のお漬物ゆえ冬季限定発売となります。
[商品内容]千枚漬、紅千枚漬、赤しば漬、白しば漬、ゆず大根、赤かぶら浅漬以上各1 合計6品※画像のカゴは付属しません■商品詳細[賞味期限] [最短賞味期限] ゆず大根( 約8日)[最長賞味期限商品] しば漬等(約1ヶ月)[内容量] 6袋[加工地] 京都府[製造元] 伊勢屋[お買上の目安] 約4-5人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 各商品のご案内しば漬け 京漬物でもっとも有名な物の、ひとつやろね。
胡瓜や茄子、茗荷を紫蘇の葉で漬け込んで鮮やかな色を出してます。
ほのかなすっぱさが食欲をそそります。
白しば漬け 「赤しば漬」に比べ醤油味を控えめにし、酢を梅酢に変える事によって後味のよいさっぱりとした酸味となり、控えめな醤油味とよくあいます。
ゆず大根 大根をあっさり浅漬けにし、京都水尾産の柚を添えた香り高く爽やかな逸品ですわ。
大根の白に柚の橙色が美しおす。
見た目の上品さとはうらはらに、 パリポリパリポリと食べて欲しいわあ。
赤かぶら浅漬け 寒さが増す度に旨味と赤みの出る国産赤かぶらの皮を丁寧に剥いて、甘酢に漬け込んだ浅漬けのお漬物でございます。
かぶら独特の甘味と甘酢の甘味とのマッチングは最高です。
手巻き寿司の具なんかにも最適どす。
朝晩が寒くなってくる季節、その寒さに身を引き締めた赤かぶら。
赤かぶら独特の風味と、シャリシャリした歯ごたえをお楽しみ下さい。
千枚漬京都の漬物といいますと千枚漬けというくらい代表的な漬物になりました。
聖護院かぶらを薄くスライスし塩と昆布で漬込み、秘伝のだし汁に漬込んであります。
旨味のたっぷりしみ込んだ、だし汁のとろみとかぶらのシャキシャキ感がたまらない逸品です。
まるで純白の絹のようなお漬物です。
[藤村屋お薦めの食べ方] 1.そのまま食べる、醤油を少したらして食べる(基本) 2.卵の黄身に醤油をちょろっと垂らして千枚漬をからめて食べて見てくださいませ 3.スモークサーモンを巻いて食べる 4.賞味期限ぎりぎりに食べると千枚漬の色目は悪くなり、繊維質のシャリシャリ感も落ちますが、昆布のうまみが十二分に出て旨味があります 。
紅千枚漬赤かぶらを千枚漬けにしたもんどす。
赤い縁取りと中の白さがなんとも綺麗なお漬物です。
味付けはマイルドにしてありまっさかい、赤かぶら本来の味が楽しめます。