不覚にもソムリエに萌えてしまった

⇒ お得なケース販売（6本入り）はこちら ジョリー・ド・トレビュイ・ブリュット シャテ フランス   輝きのある金色を帯び、細かな泡の粒が立ち上がる。

柑橘系の爽やかな香りと、ほんのりシロップのような 甘味のある優しい香り。

そして、ハーブ、シトラス、ライムのようなアロマも。

酸味はしっかりとあり、果実味も爽やかさを中心とした バランスの整ったシャンパーニュ。

しなやかで、フルーティーと言った印象の強い、 いつでもどこでも誰にでも受け入れられやすいシャンパン。

  ▼ギフト対応はこちらで行っています。

ワイン名（原語） ジョリー・ド・トレビュイ（JOLY DE TREBUIS） 生産者 シャテ（CHATET） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ ［NV］ ぶどう品種 ピノ・ノワール　100％ タイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法 要冷蔵　18℃以下 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【MED】【S-PN】【RM】ジョリー・ド・トレビュイ JOLY DE TREBUIS ※再入荷でラベルデザインが変わりました！ おかげさまで3万本越えの大ヒットシャンパン、ジョリー・ド・トレビュイ！ シャンパーニュ地方のシャテ社が造るこのシャンパン「ジョリー・ド・トレビュイ」は、ワインメーカーであるステファン・ジョリー氏がシャンパーニュで造られた高貴なシャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、様々なキュヴェのシャンパンを造っています。

このシャンパンを造るジョリー氏は、オーブ地域の中心地ノエ・レ・マレで地元フランスでも認められるシャンパーニュを造る素晴らしい生産者さんです。

ヴーヴ・ドゥソーは、シャンパーニュ地方でも南部より、ノエ・レ・マレという場所にあります。

ヴ—ヴ〜という名前は時々ありますが、本来の意味は「未亡人」です。

このメゾンの創始者は、マダム・ドゥソーという人に敬意を払い、この名をシャンパーニュメゾンの名前とすることに決めました。

ヴーヴ・ドゥソーの説明では次のように語られています。

エルネスティーヌ・ドゥソー、とても頑固な女性だった彼女は、ジョルジュ・ジョリーにシャンパーニュメゾンを起こすインスピレーションを与えた偉大な女性でした。

しかしエルネスティーヌの息子であるギィの代で、ドゥソーの家系は絶えてしまいました。

そこで、ジョリー家のジョルジュとジョゼットは、親交の深かったこのマダム・ドゥソーの肖像画を譲りうけ、彼らのシャンパーニュに「ヴーヴ・ドゥソー」の名を冠したのです。

そして、今はメゾンはステファン・ジョリーと妹のシルヴィが中心となって切り盛りしています。

国際的に人気があるヴーヴ・ドゥソーは、毎年様々なコンクールに出品し、多くの賞を受賞しています。

ヴーヴ・ドゥソーのシャンパンは、40％が国内で飲まれ、60％が海外へ輸出されています。

国外でも人気が高い理由は、味わいに加え明快なポリシーがあるからです。

・畑の環境を第一に考え、循環的な農法を取り入れる自然派栽培。

（リュット・レゾネ） ・伝統的なプレス機を使い、無理な抽出を避けることで上品さを表現。

・他に比べ辛口志向のメゾンで、特に海外では人気が高い。

ドサージュ量も公開し、明瞭で分かりやすい説明を心がける。

・使用品種は高貴品種と言われるピノノワールとシャルドネのみ。

※この点は海外マーケットでは特に注目されている点です。

・全てのワインは、香りの複雑さや柔らかい口当たり、バランスのとれた品質を目指すため、全てのキュヴェでマロラクティック（乳酸）発酵を行っています。