折りたたみでステップアップ

It's my knife Folding スターターセット ブナが登場しました。

It's my knife Folding 初級編 ブナとビギナーの方向けに、セーフティガードつきの持ち手を削るナイフと、補強、防水効果を発揮するくるみオイルをセットにしたIt's my knife Folding スターターセット ブナをご用意いたしました。

セットの中には制作に必要なものが全て入っているので初心者の方でもすぐ完成させることができます。

アウトドアでの調理シーンを想定して開発されたこのナイフ、 ハンドルを作り上げる楽しさはもちろん、使い勝手も細部まで工夫が施された 本格派の折りたたみナイフです。

特長 鋼には高級鋼として有名な安来鋼の青紙を、そして地金にはステンレスを採用しており切れ味抜群。

研ぎやすくて長切れする本格派のブレードです。

*安来鋼の青紙は、水分をしっかり除去せず放置すると錆が発生することがあります。

ブレード、組みネジ以外の金属パーツはすべてステンレス製で錆びにくく、また分解可能なので、メンテナンス性に優れています。

ブレードとハンドルの間に皿ばねを仕込んでいますので、ねじの締め具合で刃が回転する硬さを自由に調整することができます。

具材を切るとき力を入れやすくするように、ブレードを絶妙なバランスで後ろに反らしてあります。

それにより切断時に持ち手が刃先より高い位置にくるので、切断部に力がかかりやすくなっています。

〜キットの内容〜 ブレード1本 ハンドル材(ブナ)1組 板ドライバー1枚 サンドペーパー(#120,#240)各1枚 ステンレス組ねじ2組 皿ばねとワッシャー各2枚 ピン1本 つくりかた説明書1枚 It's my knife Craft用 ブレード1本 It's my knife Craft用 Safety Guard1個 くるみオイル1個 〜仕様〜 刃渡り93mm 刃の厚み2mm ハンドル125x28x左10/右8mm 組立後全長220mm (刃収納時 147mm) 〜つくり方〜 削り小刀でハンドル材を切り離す。

ハンドル材を好きな形に削る。

ハンドル材をサンドペーパー粗目(#120)→中目(#240)の順で研磨し、表面を整える。

あとは塗装やオイル加工など、お客様の好みに合わせて加工をお楽しみください！愛着を持ってずっと使い続けているものはありますか？ 古くなったら、新しいものを買えばいい。

壊れてしまったら、新しいものを買えばいい。

そんな価値観が浸透してゆくとともに、ひとつのものを長く使うことがめっきり減ってしまった今、私たちが提案するのは「削って作るオリジナルナイフ」です。

It's my knife Folding とは キャンプやバーベキューなど、アウトドアシーンでの使用を想定した「It’s my knife Folding 」は、シリーズ展開している自社ブランド「FEDECA」の商品です。

ナイフの持ち手を自分に合う形に削って、オリジナルナイフを作れるところが、「削るは楽しい」「暮らしにひと手間」をテーマとする同ブランドの特徴です。

It's my knife Folding 初級編 ブナとビギナーの方向けに、セーフティガードつきの持ち手を削るナイフと、補強、防水効果を発揮するくるみオイルをセットにしたIt's my knife Folding スターターセット ブナをご用意いたしました。

セットの中には制作に必要なものが全て入っているので初心者の方でもすぐ完成させることができます。

お手軽なのに本格派 > このキットの魅力のひとつは、ものづくりに馴染みのない方でも2時間〜3時間程度で完成させられる手軽さです。

「FEDECA」の活動の一環として、神戸駅近くにある直営店舗にて、ナイフやカトラリーなどの生活雑貨を作るワークショップを随時開催していますが、参加者の方からは「削るってすごく楽しいですね」「夢中になってやったので、あっという間でした」という喜びの声を多数いただいています。

一本何役もこなせる実用性 「自分で作る楽しさ」を打ち出しているこの商品ですが、アウトドアでは料理ナイフからバターナイフ、ステーキナイフまで一本何役もこなせる実用性も誇れるところ。

包丁のような感覚で、サクサクと食材がカットできる 刃と持ち手が一直線である一般的なナイフと異なり、このように刃に対して持ち手が高い位置に来るように設計されており、包丁のような感覚で材料をカットすることができます。

でも包丁と違い、折りたたんで収納でき携帯性に優れているのが、このナイフのいいところ。

刃はプロが選ぶ本格派 長く使えるようにと、材料は良質のものを選定しています。

使い込めば使い込むほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。

それを叶えるのが、「青紙」という炭素鋼です。

研ぎやすく、刃が長切れするという特徴を持ち、主に高級刃材として使用されている青紙は、プロが選ぶ本格派の材料なのです。

播州三木刃物 > 「日本屈指の金物の町」として知られる播州三木地方（兵庫県三木市）。

明治28（1895）年の創業以来、そこで刃物を作り続けてきた神沢鉄工の自社ブランド「FEDECA」 一つ一つ手仕事で仕上げている刃物はもちろん、木製ハンドルやネジまで自社で製造している様子をご覧ください。