フードプロセッサー イイこと、プラス。

最近いろんなサイトで料理のレシピみるんだけど、とある料理で、
簡単！きのこのなんとか！
みたいなやつがあって、
まずきのこをミキサーでみじん切りにします。ってあったんだけど、
この地点で、まず無理。
ミキサーとかフードプロセッサーなんて持ってない。この地点で簡単じゃない。

@BB_46mnm 2018/12/22 11:54

フードプロセッサーでブロッコリースープを作った。そしたら、お母さんがブロッコリースープのにブロッコリーを浮かべ始めた。お母さんや、もうスープが見えない位浮いてるよ・・・

@sano_homo_bot 2018/12/22 21:23

@asakostew_ 皮が薄くなっちゃった部分は茶色になっちゃうんですよね。見た目的にはそこがな。フードプロセッサーに掛けずに豚バラを包丁で刻むというのも肉汁の保持？等で意味があるのかなとは思いました。あと豚バラの代わりに肩ロースなどを使うとイマイチ物足りなくなるんですよね。

@igi_tur 2018/12/22 15:17